Прогревающий чай

[Uncaria]

Как говорил Конфуций, кто не пьёт цай, тот цмо.

В своём роде, это некоторая альтернатива глинтвейну.

Ингредиенты:
1 среднестатистический апельсин
1 ст.л. мёда
300 мл рома (светлого)
чай.

Завариваем вкусный крепкий чай отдельно.

Снимаем с апельсина корку, заливаем ромом, кладём мёд и ставим на огонь. (можно добавить пару щепоток корицы)
нагреваем на медленном огне, помешивая и разминая корку.
до кипения не доводим. Как только пузырьки начинают появляться по краям ковшика, выключаем.

В рецепте говориться добавлять чай и смесь с ромом 50 на 50, но по мне это много, так что добавлять по вкусу.

@темы: рецепты